新春走基层⑫ | 炊事员！开始行动！

有这么一群人
他们的岗位很平凡却为战斗力提供了保证他们用油盐酱醋为战友烹调出幸福的味道他们就是炊事员除夕让我们走进战略支援部队某部深山连队看看炊事员的一天

清晨5点30分

“90后”炊事员孔祥路带队出发

二级上士杜华强 、中士王顺丰

下士禹鹏 、上等兵王雪杰

五个人进入了一年中最忙碌的一天

他们要为战友们准备年夜饭

为这场军营除夕夜增添“家的味道”

清洗蔬菜、和面、调肉馅……

整个过程手艺娴熟、一气呵成

别看炊事班长孔祥路是个“90后”

今年可是他在军营度过的第8个春节

每个除夕夜，他都坚守在三尺灶台前

“战友们过年不回家，肯定想父母

年夜饭必须做好

做出‘家的味道’”

中士王顺丰是河北唐山人

但连队河南籍战士较多

为了让大家能品尝到地地道道的家乡味道

王顺丰曾反复研磨胡辣汤、烩面做法

年夜饭一定少不了炖菜

今年王顺丰给战友们准备了甲鱼炖鸡

炖菜的火候最为重要

在水烧至沸腾时将甲鱼下锅

等再次沸腾后转文火慢炖30分钟

期间不停地搅拌

直到水再次沸腾

年夜饭，饺子是灵魂

众口难调

要准备上多种饺子馅

禹鹏一整天都在为饺子馅忙活着

“有带葱的、有不带葱的

有韭菜鸡蛋的

全国各地的口味都有”

吃上了饺子，就算过上了年

战友们笑了，炊事员们也就笑了

“三尺灶台是我们的战位

锅碗瓢盆是我们的武器

看到战友们吃到可口饭菜

脸上洋溢的幸福

我们就感到特别的欣慰与自豪”

炊事员也是战斗员

干一行爱一行，爱一行精一行

新年快乐！加油！

图片：沈晓东、田煜

视频：熊飞、谷江川

主管：战略支援部队政治工作部

主办：政治工作部宣传文化中心

总编辑：胡建兵

主编：韩阜业

编辑：周铂皓

刊期：第 584 期

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